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ブッシュドノエル

カタログ掲載 完成写真

材料

作りやすい分量

  • 米粉のロールケーキプレーンカット 4切
  • 生クリーム 1カップ
  • グラニュー糖 大さじ2
  • 生チョコスプレッド 1/2パック(90g)
  • 純ココア 適量
  • 好みのフルーツや菓子(飾り付け用) 適宜

つくり方

  • 1 米粉のロールケーキを並べ、一切れの端を斜めに切り落として上にのせる。
  • 2 ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、氷水にあてて8分立てにし、生チョコスプレッドを混ぜ、チョコクリームを作る。
  • 3 ロールケーキに③を塗り、フォークの背で表面に模様をつける。
  • 4 好みの菓子やフルーツを飾り、純ココアをふりかける。

コツ・ポイント

ロールケーキは半解凍にしておくと作りやすい。

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