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牛肉そぼろのレタス包み

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年10月25日 ]

旨みのあるそぼろと合わせレタスをたくさん食べられる

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材料

４人分／１人分：220kcal　塩分1.3g

  • レタス 1個（300g）
  • 牛ひき肉 250g
  • 国産パプリカ 80g
  • 長ねぎ 1本（80g）
  • ごま油 小さじ2
  • にんにく（みじん切り） 1片
  • ★ グループ ★ 牡蠣味調味料 大さじ2 ★ 白だし 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 レタスは4等分に切って耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。パプリカと長ねぎはみじん切りにする。
  • 2 フライパンにごま油とにんにくを熱し、ひき肉を炒める。肉がほぐれてきたら★、パプリカ、長ねぎを加え、汁気がなくなるまで炒める。
  • 3 器に②を盛り、レタスを添える。レタスを1枚ずつはがしてそぼろを包んで食べる。

コツ・ポイント

牡蠣味調味料の旨みで、子どもにも食べやすい肉そぼろです。辛いのが好きな人は好みで赤唐辛子を入れても。レタスを軽くレンジ加熱することで、しんなりして食べやすくなります。

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