本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 牛肉とズッキーニのトマト煮
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

牛肉とズッキーニのトマト煮

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分

  • 牛肉切り落とし 320g
  • ズッキーニ 1本
  • トマト 2個(300g)
  • 国産唐辛子(鷹の爪) 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 真塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー(あらびき) 少々

つくり方

  • 1 ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。トマトは3cm角に切る。唐辛子は半分に切り、種を取る。
  • 2 フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが出てきたら牛肉を加えて炒める。
  • 3 肉の色が変わったら、ズッキーニとトマトを加えて1分ほど炒める。全体に油がまわったらふたをして弱火にし、12分ほど蒸し煮にする。塩とブラックペッパーで味をととのえる。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

関連コラム

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。