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沖縄そば風そうめん

30分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2021年02月01日 ]

沖縄風豚角煮を煮汁ごと使ったアレンジそうめん

16人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２人分／１人分：277kcal　塩分：2.7g

沖縄風豚角煮角煮100g、煮汁1/2カップ
鶏ガラ塩ちゃんこ鍋の素 1袋(35g)
手延べそうめん 3束（150g）
細ねぎ(斜め薄切り) 2本（10g）
刻み紅しょうが適宜

▼「沖縄風豚角煮」の作り方はこちら
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000000786

つくり方

調理時間30分

1 鍋に水3カップ、食べやすい大きさに切った角煮、角煮の煮汁、鶏ガラ塩ちゃんこ鍋の素を入れて一煮立ちさせる。
2 そうめんは包材の表示通りにゆで、ザルにあげて水洗いする。水気をきって①に加え、温める。
3 器に盛って細ねぎをのせ、好みで刻み紅しょうがをのせる。

コツ・ポイント

好みでコーレーグース（島とうがらし）をかけるのもおすすめです。

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