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2016/03/21 00:00
これレシピで作ったオランジェットが程よい苦味でとても美味しかったです!!
きばるの学習会であど。さんのレシピのオランジェットを頂きました。ゴディ◯に勝る美味しさでした。何より甘夏の果肉部分が綺麗でプレゼントに喜ばれると思います。
アクアさん、コメントありがとうございます(^人^)私もオランジェットにするのが一番好きです!チョコと一緒になると、苦味もおいしいですよね!
ニケさん、きばるの学習会では好評でしたね!ほんとに嬉しかったです!私も、このオランジェットに勝てるオランジェットはない!と思っていますが(笑)ゴディ○に勝るおいしさとはうれしいです\(^o^)/プレゼントにすると、やっぱり喜ばれますね!
須坂支部のきばるの学習会です。あど。さんのシロップ煮、大人気メニューでした。
みるくのしっぽさん、レシピを少し見直しました。参考にしていただければと思います(^人^)
2016/03/17 00:00
6で引き上げる時に、煮汁をしっかり切らずにグラニュー糖を入れたせいか、ちょっとビターな大人の味に(^_^;) 今度はもう少し煮る時間を増やしてみます。
みるくのしっぽさん、作ってくれたんですね!嬉しいです\(^o^)/はじめのレシピでは、ちょっとグラニュー糖が少なかったかも…少し増やすか、長めに煮てみてください(^人^)
2016/03/14 00:00
時間はかかりましたがキレイに出来ました( ´ ▽ ` )ノただ苦味が割と残りました。もう少し茹でれば良かったですか?
2016/03/07 00:00
あど。さん ありがとうございます。じっくり時間をかけて煮るのがポイントなんですね。皮も身も全部使えるのも良いですね。やってみます!^_^
2016/03/04 00:00
煮こぼしたり、水にさらしたりしなくても苦味はそこそこ大丈夫ですか?
みるくのしっぽさん質問ありがとうございます。煮こぼしたり、水にさらさなくて大丈夫です。苦味もちゃんとほどほどにぬけます。ただ、⑤の茹でる時間がすごくかかります\(^o^)/皮が透明になるまで、ごく弱火で、気長に!何日かかけて作ると思っていただければ…でも、時間がかかるだけで、手間はかかりませんよ( ´ ▽ ` )ノ
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