コメント一覧│「健康な食」をデザインするビオサポレシピ

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えりさん

作ってくださってありがとうございます。うちもクッキングシートを敷いていますがアルミ皿いいですね。甘さと焦げが中華風叉焼の醍醐味ですがトレイの掃除は本当大変ですものね。痩せたら脂身のあるお肉も試してみますね(^^)

2021/11/02 08:59

2021/10/24 22:17

なかたさん

なるほど、むっちりと肉肉しい焼豚になり、とても気に入りました。甘めの味が、辛ーいラーメンに乗せるとよく合います。●オーブンでは先に脂身を上にして網に乗せると表面を脂が覆っていいかと思います。●我が家は「網」は魚焼きグリルの足つきの網を使いました。アルミホイルで皿を作って、滴る油を受けるようにすると掃除が楽です。●つけ汁には醤油を足しました。家の中においしい香りが漂う楽しい料理でした。

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