コメント一覧│「健康な食」をデザインするビオサポレシピ

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2026/02/09 14:35

はひふさん

こちらは焼き上がり直後の写真です。150度でやってみましたが30分で表面が盛り上がりクラックが入ったので、アルミホイルを乗せて120度で30分続きを焼きました。冷却後の経過を見なければ最終判断はできませんが、余熱をしっかり行えばレシピ通りで成功しそうだと思いました。次回はレシピ通りに行いリベンジしたいです。

2022/02/09 09:52

friendofk さん

120度では全然固まりませんでした。160度に上げて焼いたら、ガトーショコラの様になってしまいました。他のレシピを見ると温度が150度位です。甘さももう少し少なくていいです。

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