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2024/09/09 11:17
水を使わず、玉ねぎと中農ソースだけで煮るレシピだったのでちょっと不安でしたが、美味しくできました。火入れが不安でちょこちょこお世話をしていたので、焦げつくことなくできました。
2024/03/17 20:21
ジューシーで柔らかい豚肉に玉ねぎの濃厚ソースがぴったり！ 1センチ幅で切り分けたら、1人2-3切れになってしまったけど、家族はちょうどよい量だったようです。 大人にも小学生にも好評でした。 焦げやすそうでしたので、10分おきにかき混ぜて肉の向きを変えたりしました。最初に沸騰させて、玉ねぎの水分を出すようにすると、ソースの量が増えて、その分肉が沈み、よかったように思います。50分の時点で鍋底が焦げつき始めたので、火を止め、鍋をバスタオルで包み、ゆっくり冷めるようにしました。 正解かはわかりませんが、落とし蓋の時に鍋のふたも少しずらしてのせて、ソースの水分が蒸発しないようにしました。 家族からまた作ってとリクエストがありました。
2024/03/08 20:55
レシピ通りに作りましたが、60分後、中身の半分がまだ赤く血が流れる状態でした。 更に20分ほど加熱したところ、中心部はまだ赤く、玉ねぎが鍋に焦げついてしまいました。 結局、最後は電子レンジで中まで火を通しました。 以前も生活クラブさんのレシピで似たような事がありました。
2024/03/05 10:20
小さめの鍋→直径18から20センチぐらいがおすすめだそうです
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