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トップ > レシピ > ひじきと切り干しの中華サラダ
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ひじきと切り干しの中華サラダ

カタログ掲載 完成写真

材料

電子レンジは500Wが基準

  • ひじき 10g
  • せんぎり大根(切り干し) 10g
  • きゅうり 2/3本
  • 人参 1/8本(22.5g)
  • 皮むきいりゴマ 適量(2g)
  • グループ 丸大豆醤油 小さじ2 食酢 小さじ2 ごま油 小さじ2 素精糖 小さじ1/2 真塩 ひとつまみ(1g)

つくり方

調理時間10分

  • 1 ひじきは水で戻して、ざく切りにする。せんぎり大根は水洗いをしてたっぷりの水につけて戻し、食べやすく切る。きゅうり、人参は細切りにする。
  • 2 耐熱ボウルにひじき、せんぎり大根、人参を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  • 3 ②の水分を絞り、★を加えてさっと合わせる。器に盛り、いりゴマを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は戻す時間などを除く

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