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トップ > レシピについて > まぐろの解凍の仕方
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まぐろの解凍の仕方

カタログ掲載 完成写真

つくり方

  • 1 水1リットルに真塩大さじ3を混ぜた塩水をつくる。
  • 2 まぐろを入れて表面を軽く洗い、キッチンペーパーや清潔な布巾で水分をふき取る。
  • 3 乾いた新しいキッチンペーパーやよく絞った清潔な布巾などで包む。
  • 4 冷蔵庫で12~15時間かけて解凍する。

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