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おでん

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分

つくり方

  • 1 大根約4cm(160g)、こんにゃく1/2枚(150g)、馬鈴薯1個(150g)、厚揚げ1個(100g)はそれぞれ下ごしらえをして切る。
  • 2 鍋にだし汁(昆布・かつお)4カップ、丸大豆醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、素精糖大さじ1/2、真塩少々(1.5g)を入れ、①とゆで卵2個を入れて煮て、おでん種7種の1/2袋分を加えて煮る。

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