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トップ > レシピ > 牛肉とにらのチヂミ
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牛肉とにらのチヂミ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:455kcal 塩分:1.1g

  • 牛肉切り落とし 80g
  • ひじき 10g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • にら 2/3束(60g)
  • ごま油 小さじ2
  • グループ 小麦粉薄力タイプ 80g 片栗粉 大さじ4 1カップ
  • グループ 丸大豆醤油 小さじ2 純米酢 大さじ1

つくり方

調理時間25分

  • 1 牛肉は一口大に切る。ひじきは水でもどし、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、にらは4cm長さに切る。
  • 2 ボウルに★を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。牛肉以外の①を加え、混ぜ合わせる。
  • 3 フライパンにごま油を熱して牛肉を広げて並べ火が通ったら裏返し、いったん取り出す。②を入れて平らにのばし、牛肉をその上に広げて焼き色がついたら裏返し、軽く押さえつけて焼く。
  • 4 食べやすい大きさに切って器に盛り、●を混ぜ合わせたタレを添える。

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