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トップ > レシピ > ひき肉あんの温野菜サラダ
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ひき肉あんの温野菜サラダ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:323kcal 塩分2.0g

  • 豚肉ひき肉 120g
  • かぼちゃ 80g
  • 里芋 1個(70g)
  • ブロッコリー 1/3個(80g)
  • なたね油 小さじ1
  • グループ 生姜ドレッシング 80ml 大さじ4
  • グループ 片栗粉 大さじ1/2 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 ひき肉は真塩少々(分量外)をふる。
  • 2 かぼちゃは厚さ1cmの扇形に切る。里芋は小さめの一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
  • 3 耐熱容器に②を並べ入れ、水大さじ1を回しかけてラップをかける。電子レンジで3分ほど加熱し、火が通ったら器に盛る。
  • 4 フライパンになたね油を熱し、①を炒める。肉の色が変わったら、余分な油を拭き取って★を加える。煮立ったら●の水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら③にかける。

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