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ひき肉あんの温野菜サラダ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年12月23日 ]

正月明けの疲れたお腹に優しい

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材料

２人分／１人分：323kcal　塩分2.0g

  • 豚肉ひき肉 120ｇ
  • かぼちゃ 80ｇ
  • 里芋 1個(70ｇ)
  • ブロッコリー 1/3個（80ｇ）
  • なたね油 小さじ1
  • ★ グループ ★ 生姜ドレッシング 80ml ★ 水 大さじ4
  • ● グループ ● 片栗粉 大さじ1/2 ● 水 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 ひき肉は真塩少々（分量外）をふる。
  • 2 かぼちゃは厚さ1cmの扇形に切る。里芋は小さめの一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
  • 3 耐熱容器に②を並べ入れ、水大さじ1を回しかけてラップをかける。電子レンジで3分ほど加熱し、火が通ったら器に盛る。
  • 4 フライパンになたね油を熱し、①を炒める。肉の色が変わったら、余分な油を拭き取って★を加える。煮立ったら●の水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら③にかける。

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