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トップ > レシピ > えびとブロッコリーの白和え
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えびとブロッコリーの白和え

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:97kcal 塩分1.2g

  • ファーマーズシュリンプむき身 6尾(55g)
  • ブロッコリー 1/10株(20g)
  • 大葉 3枚
  • 真塩 少々
  • 白和えの素 1袋(110g)

つくり方

調理時間15分※

  • 1 えびは解凍する。ブロッコリーは茎を除いて小房に分ける。大葉はせん切りにする。
  • 2 耐熱ボウルにえびとブロッコリーを入れ、塩をふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分30秒ほど加熱し、粗熱がとれるまでおく。
  • 3 キッチンペーパーなどでの水気を②取り、大葉と白和えの素を加えて和える。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は、ゆでてサラダなどに使えます。 ※調理時間は解凍時間を除く

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