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さば缶のトマトチーズ

調理時間 35分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年01月27日 ]

焼いたトマトとさばは相性バツグン！

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材料

４人分／1人分：191kcal　塩分0.8g

  • さば水煮缶 1缶（190g）
  • 玉ねぎ 1/4個（50g）
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • トマト 4個（800g）
  • カロリー1/2オニオンハーブドレッシング 大さじ2
  • ミックスチーズ 60g
  • パセリ（みじん切り） 少々

つくり方

調理時間35分

  • 1 玉ねぎは薄切りにし、サッと水にさらして水気を絞る。
  • 2 ボウルにさば水煮缶を入れてほぐし、①を加え、真塩とこしょうで味をととのえる。
  • 3 トマトはヘタ側を切り落とす。スプーンで中身をくり抜き、ヘタ側の果肉とともに粗みじん切りにする。
  • 4 フライパンに粗みじん切りにしたトマト、ドレッシングを入れて火にかけ、半量になるまで煮詰める。
  • 5 ③のトマトに②を詰め、チーズをかけて230℃のオーブンで5分ほど焼く。
  • 6 器に④をしいて⑤を盛り、パセリを散らす。

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