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トップ > レシピについて > 食品用ポリ袋でつくる!基本の白米の炊き方
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食品用ポリ袋でつくる!基本の白米の炊き方

カタログ掲載 完成写真

材料

2~3人分

  • 白米 1合(150g)
  • 200ml

つくり方

調理時間約40分※

  • 1 食品用ポリ袋に米と水を入れる。
  • 2 空気がなるべく入らないようにし、余裕をもたせてしっかりと結び30分ほどおく。
  • 3 鍋の底に皿をおいて②をのせ、全体が浸かるくらいの水を入れる。 作業手順3
  • 4 ふたをして火をつける。沸騰したら弱火にして、20分加熱し火を止める。ふたをしたまま10分蒸らす。

コツ・ポイント

鍋の水は、手洗いなどに再利用できます。加熱の際は袋に直火があたらないように、鍋底に皿をおきましょう。また、災害時には食器にラップをかけると洗い物が減らせます。※お米の浸水時間は除く。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2022年8月4回号掲載

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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