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トップ > レシピについて > バナナスコーン かしのき保育園で人気のおやつ
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バナナスコーン かしのき保育園で人気のおやつ

完成写真

材料

作りやすい分量

  • バランゴンバナナ 2~3本
  • なたね油 40g
  • 豆乳 30g
  • グループ 小麦粉薄力タイプ 200g 素精糖 32g ベーキングパウダー 9g 真塩 2g弱

つくり方

調理時間30分

  • 1 ★をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる
  • 2 別のボウルにバナナを入れてつぶし、なたね油、豆乳を入れ乳化させる。
  • 3 ①に②を入れさっくりとまぜる(粉っぽくなくなるまで折りたたみながらひとまとめにする)
  • 4 包丁でお好みの大きさに切り分け、オーブン皿に並べ12、3分焼く

コツ・ポイント

捏ねずに生地をまとめるとサックリとした食感になります。

このレシピを考えたきっかけ

消費材を園の給食やおやつに利用している かしのき保育園で人気のレシピを再現しました。

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