本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 和紅茶のトリュフ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

和紅茶のトリュフ

完成写真

材料

10~12個分

  • ココア 適量
  • グループ ミルクチョコレート 150g 生クリーム(乳脂肪分45%) 100g 和紅茶ティーパック 3袋

つくり方

調理時間約30分

  • 1 ミルクチョコレートを細かく刻み耐熱ボウルに入れ湯煎にかけなめらかになるまで溶かす
  • 2 小鍋に和紅茶と生クリームを入れわかしそのまま10分程度置く
  • 3 ②を①に茶こしで濾しながら流し入れよく混ぜる
  • 4 冷蔵庫で30分くらい冷やし固まったら等分に丸める
  • 5 小さめのバットにココアを広げて④を転がしまぶす

コツ・ポイント

ミルクチョコレートが優しいトリュフ

このレシピを考えたきっかけ

紅茶にもこだわり、コクとやさしい甘さのハーモニーが美味しいトリュフができました。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。