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たまごパンティラミス

30分 ※

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2023年05月08日 ]

たまごパンとヨーグルトで簡単に作れる!

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材料

20×12×6cmの容器1個分／全量：1761kcal　塩分1.2g

ざくざく食感たまごパン 1袋(160g)
生乳100%ヨーグルト 400g
インスタントコーヒー大さじ2
純ココア 3g
ミント適宜
★ グループ ★ 生クリーム 1カップ ★ ビートグラニュー糖大さじ3

▼水切りヨーグルトの作り方はこちら
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000022113

つくり方

調理時間30分 ※

1 水切りヨーグルトを作る。
2 耐熱ボウルにインスタントコーヒーと湯160mlを入れて混ぜ合わせ、たまごパンを浸す（たまごパンは水分を吸って崩れる）。
3 別のボウルに★を入れ、氷水を当てながら泡だてる。泡だて器で持ち上げた生クリームがリボン状に落ち、しばらく跡が残るぐらい(8分立て)になったら、①を加えて混ぜ合わせる。
4 容器に②、③、②、③の順で半量ずつ、層になるように入れ、ラップをかけて冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
5 食べる直前にココアをふる。好みでミントを添える。

コツ・ポイント

ココアはヨーグルトの水分を吸ってしまうため、食べる直前にふってください。舌ざわりよく食べられます。　※調理時間は水切りと冷やす時間を除く

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