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こまち麩でチョコラスク

完成写真

材料

作りやすい量

  • こまち麩 20個
  • チョコレート 50g
  • 牛乳 50㏄

つくり方

調理時間30分

  • 1 板チョコをできるだけ細かく刻む。 作業手順1
  • 2 小鍋に牛乳を入れ、刻んだチョコレートも入れてごく弱火にかけ、丁寧にチョコレートを溶かす。 作業手順2
  • 3 2の鍋にこまち麩を入れて、チョコレートをよく混ぜる。 作業手順3
  • 4 天板にクッキングシートを敷き、3のラスクを並べて、160度に予熱したオーブンで15分焼く。 作業手順4

コツ・ポイント

チョコレートはできるだけ細かく刻んだ方が溶けやすく、なめらかになります。

このレシピを考えたきっかけ

こまち麩が美味しくて小さいラスクみたいでだったので。チョコにまぶしてみたらもっと美味しいかなって思った。こまち麩なので軽い口当たりでサクサク。バレンタインやホワイトディーに手作りしたら、気軽にプレゼントできそう。

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