この間のふわとろスクランブルエッグおいしかったですね～
おいしく食べるための期限
第五話 おいしく食べるための期限
あの時の卵まだある？いっしょに何か作りましょうか。賞味期限はいつだったかしら
あ、私、賞味期限とかあまり気にしないから大丈夫です!
あら、賞味期限ならともかく、消費期限には気を付けるのよ
え？どういうことですか？
おいしく食べるための期限 ポイント
「賞味期限」はおいしく食べられる期限
「消費期限」は安全に食べられる期限
どちらも未開封で表示通りに保存した場合に限る
卵の賞味期限は今日だ! それじゃこれはもうダメってことですか？
そんなことないわよ。賞味期限というのは“品質が変わらずにおいしく食べられる期限”のことで、卵は特に “生で食べられる期限”をさすの。今日まで生で食べられるってことよ
そうだったんだ!
賞味期限を過ぎちゃったらどうなるんですか？
すぐに食べられなくなるわけじゃないわ。卵なら火をしっかり通せば食べられるのよ。
さて、この卵でサンドイッチでも作りましょうか。食パンあるかしら？
それなら今朝買ったのがあります!
どこかに期限表示があるから見てみて
あ、これは消費期限になってる
消費期限は“安全に食べられる期限”のことで、食パンやお弁当みたいな傷みやすい食品に表示されているの。消費期限を過ぎたら食べないようにしてね
じゃあ、この卵はゆで卵にしちゃいましょう
冷蔵庫にスライスハムがあります！賞味期限も大丈夫です。これもはさみましょうよ
あら？ これ封が開いているわね
昨日の朝に１枚食べたんで……
賞味期限も消費期限も、未開封の状態で、袋や容器に書かれた「保存方法」を守って保存してある場合の期限なの。開けちゃったなら早く食べなきゃね
食パンにマヨネーズをぬったら、ゆで卵は輪切りにしてね。うちで採れたきゅうりも薄く切って、そのハムと一緒にはさみましょう
切ってはさむだけだから、簡単簡単!
ハムと卵のサンドイッチ
さ、いただきましょう
ん～、おいしい!
そうね。新鮮でおいしいうちに食べて、食べものをムダにしないようにしたいわね
さっそく、ほかの食べものもチェックしなくちゃ!
おいしく食べるための期限 おさらい
「賞味期限」はおいしく食べられる期限
「消費期限」は安全に食べられる期限
どちらも未開封で表示通りに保存した場合に限る
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