本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > ふわとろスクランブルエッグ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

ふわとろスクランブルエッグ

完成写真

材料

2人分

  • 3個
  • 牛乳 大さじ2
  • 少々
  • バター 10g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • お好みでミニトマト、ベビーリーフなど

つくり方

調理時間10分

  • 1 ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
  • 2 フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら卵液を一気に流し入れる。
  • 3 フライパンの外側から真ん中へ卵液を集めるように、ゴムベラで円を描き大きくゆっくりかき混ぜる。
  • 4 トロッと固まってきたら完全に固まる前に火を止め、器に盛り、お好みでミニトマトとベビーリーフを添える。

コツ・ポイント

ゴムベラは耐熱のものを使いましょう。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

関連レシピ

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。