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具材わいわい冷し中華

15

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2016年06月24日 ]

生活クラブ生協「すくすくカタログ」掲載レシピ。つくって楽しくておいしくて

材料

2人分

スライスロースハム 2枚
パプリカ 1/2個
オクラ 2本
ミニトマト 3個
きゅうり 1/4本
かに風味スティックかまぼこ 2本
冷し中華麺 2玉

つくり方

調理時間15

1 スライスロースハム、パプリカを型抜きで抜く。オクラは塩ゆでして小口切り、ミニトマトは半割り、きゅうりは細切りにする
2 かに風味スティックかまぼこは食べやすくさく。
3 麺はゆでてザルに上げ、水洗いして水気をきる。
4 器に3を盛ったら1～2をにぎやかに飾り、冷し中華添付のごまだれをかける。

コツ・ポイント

食べることに興味しんしん親子クッキング♪親子で一緒にするごはんづくりは、食育を実践するチャンスです。ママと一緒に楽しんで「自分で作った！」という満足感が得られると、食べ物に関心が高まります。苦手な野菜も美味しく食べて夏を乗り切りましょう！

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブ生協「すくすくカタログ」2016年7月3回号掲載

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