本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > ビオサポ記事 > 15分で完成!トマトのさわやか夏カレー
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

15分で完成!トマトのさわやか夏カレー

毎日の食事づくり、忙しい日々の中で
ちゃんとつくらなきゃと頑張りすぎていませんか?

素材のよさを活かしたり、つくり方を工夫したり、
少しのアイデアとシンプルな調理でつくる
「毎日ごはん」のレシピを紹介します。

おいしくて、心にもゆとりができる
そんな時短レシピで楽しい食事のひと時を。

トマトの合わせ技で短時間でもコクと深みのある味に

火の通りやすい具材だけを使うので、じっくり煮込む必要なし! フライパンでサッとつくれるので、火を使うことが億劫になりがちな暑い季節にもぴったりのカレーです。

完熟トマトのうまみが凝縮されたトマトジュースやケチャップは、トマトの酸味を引き立てコクのあるカレーにしてくれます。普段のカレーの隠し味としてもおすすめです。

ルーを通常の半量しか使わないので、いつものルーの量に合わせて、倍量でつくってもいいですね。使う野菜は冷凍しても食感の変わらないものだけなので、冷凍保存もできます。

一皿で旬の野菜と肉、ごはんがとれるうれしいスピードメニュー。スパイスの香りが食欲をそそり、夏バテ気味なときにも食べやすい、さわやかなトマトカレーです。ぜひお試しください。
次回も簡単でおいしい時短レシピをご紹介します。

食材に含まれる栄養素

トマト・・・リコペンなど
オクラ・・・食物繊維、カロテン、葉酸、カリウムなど

▼こちらも参考にしてみてください!
トマトの加工品にはリコペンがたっぷり!/ビオサポだより

このレシピと一緒につくってみませんか?

わかめとツナのサラダ

次回も簡単でおいしい時短レシピを紹介します。
 

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。