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新玉ねぎまるごとスープ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年04月26日 ]

甘い新玉ねぎを丸ごと使った、食べごたえのあるスープ

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材料

２人分／１人分：177kcal　塩分1.5g

  • 新玉ねぎ 2個（400g）
  • コンソメ顆粒 1袋（8g）
  • あらびきウインナー 4本
  • 真塩 少々
  • ブラックペッパー（あらびき） 適宜
  • パセリ(みじん切り) 適宜

つくり方

調理時間15分

  • 1 新玉ねぎは皮を剥き、上部に十字の切り込みを入れる。耐熱ボウルに入れ、コンソメ顆粒と、水1と1/2カップを加え、ラップをかけて電子レンジで8分ほど加熱する。
  • 2 ①の上下を返す。ウインナーを加えてラップをかけ、電子レンジで7分ほど加熱する。
  • 3 真塩で味をととのえ、器に盛る。好みでブラックペッパーとパセリをかける。

コツ・ポイント

電子レンジの使用について：電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら各々調整してください。

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