ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > トマトのブラマンジェ

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

トマトのブラマンジェ

30分※

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2021年04月26日 ]

牛乳とトマトで作るさっぱりデザート

7人の方がお気に入りに登録しています。

材料

直径7.5cm×高さ4cmのプリン型５個分／１人分：135kcal　塩分0.1g

牛乳 2カップ
トマト 1個（150g）
りんごジャム大さじ4
ミント適宜
★ グループ ★ 素精糖大さじ3 ★ 片栗粉大さじ4

つくり方

調理時間30分※

1 トマトはヘタの付いている方の反対側に十字の浅い切り込みを入れる。熱湯に5秒ほどつけて冷水に取り、皮を剥いてヘタを取り除く。横半分に切って種を除き、ざく切りにする。
2 ミキサーに①とりんごジャムを入れ、なめらかになるまで攪拌する。
3 鍋に②、牛乳、★を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。混ぜながら火にかけ、全体に粘り気が出てきたら弱火にし、木べらなどで練り混ぜながら1分ほど加熱する。
4 水でぬらした型に③を等分に入れ、粗熱をとる。冷蔵庫で2時間ほど冷やし固め、器に盛り、好みでミントをのせる。

コツ・ポイント

「ブラマンジェ」はフランス生まれの白いプリン状の冷菓です。型を水でぬらしておくことで、型からブラマンジェを取りはずしやすくなります。　※調理時間は冷蔵時間を除く

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

みかん缶かき氷

みかん缶かき氷

生活クラブカタログさん

ひんやりトマトとヨーグルトのデザート

ひんやりトマトとヨーグルトのデザート

生活クラブカタログさん

バナナシェイク

バナナシェイク

生活クラブカタログさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

牛乳と片栗粉がベース♪ ミルクもちで色と味を楽しもう

牛乳と片栗粉がベース♪ ミルクもちで色と味を楽しもう [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

子どもと楽しくフリフリ♪ 味つけいろいろペンネのおやつ

子どもと楽しくフリフリ♪ 味つけいろいろペンネのおやつ [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

旬のいちごを堪能！甘酸っぱくておいしい、春色おやつ

旬のいちごを堪能！甘酸っぱくておいしい、春色おやつ [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。