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トップ > レシピ > 牛肉小間切れのビビンバ
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牛肉小間切れのビビンバ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:826kcal 塩分3.8g

  • 牛肉小間切れ 1/2パック(160g)
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • 冷凍ナムルセット 1セット
  • ごま油 大さじ1
  • 温かいご飯 360g
  • きざみ白菜キムチ(辛口) 100g
  • サラダ海苔 1枚
  • 温泉たまご 2個

つくり方

調理時間20分※

  • 1 【ホットプレートでの調理の場合①】食品用ポリ袋に牛肉と焼肉のたれを入れてもみ込み、冷蔵庫に30分ほどおく。ナムルセットは包材の表示通りに解凍する。
  • 2 【ホットプレートでの調理の場合②】ホットプレートにごま油を入れて180℃に温め、①の牛肉を炒めて焼き色がついたら取り出す。
  • 3 【ホットプレートでの調理の場合③】ホットプレートを200℃に温めてご飯を入れ、木べらなどで押し付けるように焼きながら広げる。ナムルセット、②、キムチ、手でちぎったサラダ海苔をのせる。ご飯に焼き色がついたら全体を混ぜ、温泉たまごをのせる。
  • 4 【フライパンでの調理の場合①】食品用ポリ袋に牛肉と焼肉のたれを入れてもみ込み、冷蔵庫に30分ほどおく。ナムルセットは包材の表示通りに解凍する。
  • 5 【フライパンでの調理の場合②】フライパンににごま油小さじ2を熱し、①の牛肉を炒めて焼き色がついたら取り出す。
  • 6 【フライパンでの調理の場合③】フライパンにごま油小さじ1を強火で熱し、ご飯を入れ、木べらなどで押し付けるように焼きながら広げる。ナムルセット、②、キムチ、手でちぎったサラダ海苔をのせる。ご飯に焼き色がついたら全体を混ぜ、器に盛り、温泉たまごをのせる。 作業手順6

コツ・ポイント

※調理時間は冷蔵時間を除く

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