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きな粉チョコミルクもち

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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2023年12月18日 ]

きな粉チョコ色

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材料

４人分：12㎝×14.5㎝×2.5㎝のバット1枚分

  • 片栗粉 大さじ３
  • 素精糖 大さじ１
  • きな粉 大さじ3
  • 牛乳 1カップ
  • 生チョコスプレッド 30g
  • 純ココア 小さじ１

つくり方

  • 1 鍋に片栗粉大さじ３、素精糖大さじ１、きな粉大さじ２を入れよく混ぜる。牛乳1カップを少しずつ加えてダマがないように混ぜる。全体を混ぜながら、火にかける。
  • 2 粘りが出てきたら弱火にして生チョコスプレッド30gを入れ混ぜ、2分ほど練り上げる。
  • 3 バットに平らになるように入れ、粗熱が取れてからラップをかけ、冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やす。冷えたらバットから取り出して角切りにして、きな粉大さじ１と純ココア小さじ１をまぶす。

コツ・ポイント

※生チョコスプレッドは洋酒を使用しています（アルコール分0.6％）。微量ですがアルコールが残存するため、お気をつけください。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2024年1月2回号掲載

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