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たかいたかい保育園の里いも和風サラダ

20分

生活クラブ埼玉さん

[ 公開日:2025年03月07日 ]

まぐろ油漬け缶と塩こんぶの旬を活かした和風サラダ。

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材料

30分

里芋 500g
まぐろ油漬け缶 1缶
塩こんぶ大さじ1
白すりごま大さじ1
オリーブオイル大さじ1
丸大豆醬油小さじ

つくり方

調理時間20分

1 里芋はよく洗い皮付きのまま水からゆでる　皮をむき粗くつぶす
2 ボウルに調味料、まぐろ油漬缶、塩こんぶ、白すりごまを混ぜ、粗熱のとれた里芋と混ぜあわせる

コツ・ポイント

皮付きのまま茹でると皮を薄く、楽にむくことができます。

このレシピを考えたきっかけ

埼玉鴻巣市にあるたかいたかい保育園でおかわり続出の人気メニュー

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