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あったかフルーツグラタン

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2025年12月22日 ]

レンジでつくれるカスタードクリーム！

材料

２～３人分

鶏卵 2個
ビートグラニュー糖 40g
国産小麦粉　薄力タイプ大さじ2
牛乳 300ml
生クリーム 100ml
冷凍国産ブルーベリー 30g
いちご 5個
バナナ 1／2本
ビートグラニュー糖（トッピング用）大さじ1

つくり方

1 カスタードクリームをつくる。耐熱ボウルに卵を割入れ、グラニュー糖と小麦粉を加えてよく混ぜる。さらに牛乳と生クリームを少しずつ加え混ぜる。
2 ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分加熱し、取り出して全体をよく混ぜる。同じ工程を２回くり返す。
3 耐熱皿に②のカスタードクリームをいれ、その上に輪切りにしたバナナといちご、ブルーベリーをのせ、トッピング用グラニュー糖を全体にふる。
4 トースターで12分程度焼く。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2026年1月2回号掲載

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