ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > クレープ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

クレープ

調理時間 90
かまゆさん かまゆさん
完成写真
[ 公開日:2014年08月12日 ]

新生酪農のバニラアイスを添えて

材料

4

  • 薄力粉 100ｇ
  • ビートグラニュー糖 大さじ２
  • 真塩（ましお） 少々
  • 鶏卵 2個
  • パスチャライズド牛乳 200ｍｌ
  • マーガリン（溶かして） 大さじ１
  • なたね油 適量

つくり方

調理時間90

  • 1 ①ふるった薄力粉、ビートグラニュー糖、真塩はボウルにいれ、中央に鶏卵を割りいれて混ぜます
  • 2 ②ダマにならないように、よく混ぜます
  • 3 ③混ぜながらパスチャライズド牛乳を少しずつそそぎます
  • 4 ④③に溶かしたマーガリンを加え、ラップをかけて室温で1時間ほど休ませます
  • 5 ⑤フライパンになたね油を薄くなじませ、④の生地を流して、フライパンを回しながら全体に生地を伸ばします
  • 6 ⑦同様に残りの生地もすべて焼き上げ、焼きあがったクレープを４つ折りにして器に飾り、アイスを乗せます

コツ・ポイント

生地を作るとき、牛乳を一度に加えず、２，３回に分けて加えるとダマになりません。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません 牛乳と片栗粉がベース♪ ミルクもちで色と味を楽しもう
牛乳と片栗粉がベース♪ ミルクもちで色と味を楽しもう [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 栄養バランスのためにもう一杯！　おいしく楽しむ牛乳習慣
栄養バランスのためにもう一杯！　おいしく楽しむ牛乳習慣 [記事を読む]
画像がありません 画像がありません ほろ苦さがおいしい クレソンのスパニッシュオムレツ
ほろ苦さがおいしい クレソンのスパニッシュオムレツ [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。