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「日本の米育ち豚」を味わうシンプル野菜炒め

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2024年04月01日 ]

味つけは塩こしょうだけ!豚肉のおいしさを実感

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材料

3人分／１人分：276kcal　塩分1.0g

  • 豚肉切り落とし 300g
  • グリーンアスパラ 4本(80g)
  • ミニトマト 2個(26g)
  • なたね油 小さじ2
  • ★ グループ ★ 真塩 小さじ1/2 ★ こしょう 少々

つくり方

調理時間10分

  • 1 グリーンアスパラは根元のかたい部分とはかまを除いて斜め4等分に切る。2分ほど塩ゆでにし(真塩は分量外)、ザルにあげる。
  • 2 ミニトマトは4等分に切る。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、豚肉を入れて炒める。★を加え、豚肉の色が変わったら①を加えて1分ほど炒める。②を加えて20秒ほど炒め、器に盛る。

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