ベリー& ベリー　ビネガードリンク

5分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2017年05月09日 ]

親子でたのしむ手作りドリンク

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材料

フルーツビネガー

冷凍国産ブルーベリー大さじ３
純米酢大さじ３
素精糖大さじ３
ドライクランベリー大さじ１

つくり方

調理時間5分

1 【フルーツビネガー】熱湯をかけた耐熱容器に、冷凍国産ブルーベリー・純米酢・素精糖とドライクランベリーを入れる。
2 フタをせずにレンジで１分ほど加熱して素精糖を溶かし、冷めたらフタをして冷蔵庫に入れ一晩なじませる。
3 【ビネガードリンク】フルーツビネガーを底から優しくかき混ぜ、好みの飲みもので割る。
4 （目安はフルーツビネガー3：好みの飲みもの7）割るものは水や牛乳がオススメ。大人は炭酸水などでも。

コツ・ポイント

じわっと汗をかく梅雨。水分補給に生活クラブの素材で手作りするフルーツビネガーはいかが？精製をし過ぎずに仕上げたサトウキビの風味がほのかに残る素精糖。手に入りにくい日本育ちの冷凍ブルーベリー。純米酢には厳選の国産米を使用し、ゆっくりと発酵させて深い酸味と香りのあるものに仕上げました。シンプルな素材で作るおいしさを親子で味わってみませんか？