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トップ > レシピについて > きばるの寒天

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きばるの寒天

30

かまゆさん

[ 公開日:2018年04月12日 ]

皮を容器に

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材料

12

きばる(果汁300cc) 2個
水 400ml
かんてんクック 1本(4g)
ビートグラニュー糖 120g

つくり方

調理時間30

1 きばるを横半分に切る
2 果汁を絞り、300ccとる
3 皮を容器にするので、きれいにする
4 鍋に水を入れ、かんてんクックを入れ、火にかける
5 沸騰したらビートグラニュー糖をいれ、煮溶かす
6 果汁を入れる
7 6を皮に入れる。網の上に置くと、液が固まるまで安定するし、傾けることもできて便利
8 皮を外すときに穴を開けてしまったので、グラスにいれて…
9 冷蔵庫で冷やす
10 1個を三等分にする

コツ・ポイント

かんてんはしっかり沸騰させること

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