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トップ > レシピについて > 牛乳のおしるこ風

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牛乳のおしるこ風

15

北東京子さん

[ 公開日:2018年10月22日 ]

ほっこり優しい甘さの簡単おやつ

2人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分

白玉粉 50ｇ
こし餡 30ｇ
きな粉お好みで
素精糖お好みで
パスチャライズド牛乳（こねる用）約100㏄
パスチャライズド牛乳 100㏄

つくり方

調理時間15

1 白玉粉に少しずつ牛乳を入れながら、耳たぶぐらいの固さになるまでこねます。
2 1の生地を4等分にする。あんこは2等分にする。
3 1の生地の真ん中を厚めにして平たくのばし、あんこをくるむ。
4 丸めた後に、真ん中を指で押す。
5 煮立ったお湯に投入して、浮き上がってくるまで茹でる。
6 すくって冷水にとる。
7 牛乳は温める。きな粉に素精糖を混ぜる。
8 器に盛ったらお好みできな粉を上からふりかけたらできあがり。

コツ・ポイント

白玉団子の生地に抹茶やかぼちゃをまぜると色がきれいで、子どもにも好評です♪

このレシピを考えたきっかけ

北東京広報委員会で投稿しました！

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