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マーマレードの羽二重餅

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年02月10日 ]

口の中でとろけるやわらか食感

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • 白玉粉 50g
  • ビートグラニュー糖 40g
  • 水 70ml
  • マーマレード 70g
  • 片栗粉 適量

つくり方

調理時間15分

  • 1 耐熱ボウルに白玉粉、グラニュー糖を入れ、水を少しずつ加えて、かたまりを潰しながらよく混ぜ合わせる。
  • 2 ①にラップをして電子レンジで1分半加熱し、取り出してゴムべらでよく混ぜ合わせる。再度ラップをして電子レンジで1分半加熱する。
  • 3 ②にマーマレードを加えてひとまとまりになるまでよく混ぜ合わせる。
  • 4 熱いうちに片栗粉を敷いたバットに入れ、上にも片栗粉をふってそのまま冷まし、食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

※調理時間は冷ます時間を除く

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