本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > ビオサポ記事 > 電子レンジで簡単!ズッキーニと厚揚げのナムル
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

毎日の食事づくり、忙しい日々の中で
ちゃんとつくらなきゃと頑張りすぎていませんか?

素材のよさを活かしたり、つくり方を工夫したり、
少しのアイデアとシンプルな調理でつくる
「毎日ごはん」のレシピを紹介します。

おいしくて、心にもゆとりができる
そんな時短レシピで楽しい食事のひと時を。

電子レンジで簡単
ズッキーニと厚揚げのナムル

火を使わずにサッとつくれるお箸がすすむ夏野菜メニュー

暑い日にうれしい、電子レンジだけでサッとつくれるメニューです。ズッキーニは皮をむく必要がなく、火も通りやすい時短食材。加熱後は水気をしっかり切ると、味がよくなじみます。塩こんぶは調味料としても大活躍。塩気と旨みがあるので、簡単に味が決まります。にんにくはあらかじめ刻んであるものを使えば時短になり、手ににおいがつく心配もありません。

厚揚げを加えることでボリュームがアップし、たんぱく質も摂れる副菜になります。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きするのもおすすめ。風味よく仕上がります。また、電子レンジで温める代わりにトースターで表面を焼くと、香ばしさが加わり一味違うおいしさも楽しめます。

ごま油の香りとにんにくの風味が食欲をそそるナムルは、夏の一品にぴったり。ズッキーニはナムルにすると、より食感が引きたち驚きのおいしさになります。厚揚げとの相性もよいので、ぜひお試しください。

食材に含まれる栄養素

ズッキーニ・・・カリウム
厚揚げ・・・たんぱく質

▼こちらも参考にしてみてください!
偏りがちな夏の食事・・・こんな風にバランスよく♪ 公開日:2017年8月7日

このレシピと一緒につくってみませんか?

中華風焼きそば

次回も簡単でおいしい時短レシピを紹介します。

 


 

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。