本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

黒豆

カタログ掲載 完成写真

材料

作りやすい分量

  • 黒豆 250g
  • グループ 素精糖 200g 丸大豆醤油 小さじ1 真塩 少々 重曹 小さじ1/3

つくり方

  • 1 黒豆は静かに水洗いして水気をきる。
  • 2 湯10カップに黒豆と★を入れ、そのまま一晩おく。
  • 3 ②を中火にかけて煮立たせ、泡とアクを丁寧にとる。
  • 4 水1/2カップを差し水する。再び煮立ったら、もう一度同量の差し水をする。
  • 5 キッチンペーパーで落としぶたをして、ごく弱火でやわらかくなるまで8時間以上煮る。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。