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エリンギときざみこんぶの煮もの

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2015年07月06日 ]

さっと作れて旨みしっかりの和風おかず

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材料

4人分　★1人分：90kcal 塩分：1.5g

エリンギ 100g
重茂産きざみこんぶ 30g
いかげそさつま揚 150g
★ グループ ★ 万能つゆ大さじ2 ★ 水 1/2カップ

つくり方

調理時間15分

1 エリンギは半分の長さに切って5mm厚さに切る。
2 きざみこんぶは水でもみ洗いしてから2分ほど塩抜きし、水気を絞って食べやすい長さに切る。
3 鍋に★、①、②を入れて煮る。煮汁が半分くらいになったら、いかげそさつま揚を加えてさっと煮る。

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