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水切りヨーグルト(ギリシャ風ヨーグルト)

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年03月14日 ]

つくり方

  • 1 ドリッパーにフィルターをセットして、コップなどの上に置きヨーグルトを入れる。 作業手順1
  • 2 冷蔵庫などで1～2時間置くと、ホエー(乳清)がコップに溜まり、フィルター上のヨーグルトは濃厚になります。
  • 3 はちみつやジャムを添えて。

コツ・ポイント

サラダやグラタンなどにもおすすめ。ホエーは牛乳で割ってドリンクにしたり料理に使って。

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