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新玉ねぎと生ハムのカルパッチョ

10分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2016年03月28日 ]

生ハムの塩気が新玉ねぎの甘みを引き立てる

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材料

4人分　★1人分：80kcal 塩分：1.7g

新玉ねぎ 1個(200g)
スナップエンドウ 12本(60g)
無塩せき生ハム 50g
★ グループ ★ オリーブオイル大さじ1 ★ 食酢大さじ2 ★ 真塩小さじ1/2 ★ ブラックペッパー(あらびき) 少々 ★ にんにく(すりおろし) 少々

つくり方

調理時間10分

1 新玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。スナップエンドウはヘタと筋を除いてさっとゆで、水で冷やして半分に裂く。
2 器に①、生ハムを盛り、混ぜた★をかける。

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