ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > レンコンのガーリック炒め
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

レンコンのガーリック炒め

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年12月07日 ]

にんにくの香りとサクサク食感で箸が進む

223人の方がお気に入りに登録しています。

材料

４人分／１人分：78kcal　塩分：0.3g

  • レンコン 300g
  • 国産唐辛子（鷹の爪） 1/2本
  • にんにく １片
  • ごま油 大さじ１
  • 真塩 少々
  • ブラックペッパー（あらびき） 少々
  • ★ グループ ★ 純米酢 小さじ2 ★ 水 3カップ
  • ● グループ ● とりがらだし顆粒 8g(1袋） ● 水 大さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 レンコンは皮付きのまま１cm幅のいちょう切りにし、★の酢水に5分ほどさらして水気をきる。唐辛子は種を除いて小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。
  • 2 フライパンにごま油、唐辛子、にんにくを熱し、香りが出てきたらレンコンを加えて強火で炒める。
  • 3 全体に油がまわったら混ぜ合わせた●を加えて3分ほど炒める。真塩とブラックペッパーで味をととのえる。

報告する

コメント

2023/02/12 22:48

かしかめさん
コメント画像

レンコンを炒める時に油が結構はねたので時々蓋をしながら炒めました。シンプルな味付けなのに箸が止まらぬ美味しさでした！！

1件のコメントを見る

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません たっぷり味わうなら今がおすすめ♪ 甘くておいしい冬人参で 食卓をパッと彩ろう
たっぷり味わうなら今がおすすめ♪ 甘くておいしい冬人参で 食卓をパッと彩ろう [記事を読む]
画像がありません 画像がありません コロンとかわいい♪ 旬の“里芋”をおいしく楽しむレシピ
コロンとかわいい♪ 旬の“里芋”をおいしく楽しむレシピ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません シャキッとみずみずしい♪ 緑鮮やかなスナップエンドウを味わうごはん
シャキッとみずみずしい♪ 緑鮮やかなスナップエンドウを味わうごはん [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。