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ポテトサラダ

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2017年09月11日 ]

馬鈴薯の形を残してホクホクに

材料

4人分 ★1人分：185kcal 塩分：0.5g

馬鈴薯 4個(600g)
食酢大さじ1
玉ねぎ 1/4個(50g)
きゅうり 1本(100g)
スライスロースハム 4枚
マヨネーズ大さじ2～3
こしょう少々

つくり方

調理時間20分

1 馬鈴薯は皮をむいて乱切りにし、ゆでてザルにあげ、食酢をふっておく。
2 玉ねぎは薄切り、きゅうりは小口切りにし、真塩ひとつまみをふってしんなりしたら水気をよく絞る。
3 食べやすい大きさに切ったハム、①、②、マヨネーズ、こしょうをざっくりと混ぜ合わせる。

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