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ブロッコリーとベーコンのキッシュ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分(直径18cmのパイ皿1個分)1人分:240kcal・塩分:0.9g

  • ブロッコリー 1/2個(100g)
  • スライスベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ミニトマト(ヘタは取る) 4個(52g)
  • ぶなしめじ 50g
  • パイシート 1枚
  • グループ 鶏卵 2個 牛乳 1/2カップ 真塩 小さじ1/4 こしょう 適量 ミックスチーズ 30g

つくり方

調理時間55分

  • 1 ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • 2 耐熱容器に玉ねぎとしめじを入れてラップをかけ、電子レンジで4分ほど加熱する。
  • 3 ボウルに★を混ぜ、②とベーコンを加えてサッと混ぜる。
  • 4 パイシートはめん棒などで3mmほどの厚さにのばしてパイ皿に敷き、フォークで数箇所刺す。③を流し入れて、その上にブロッコリーとミニトマトを並べ、180℃のオーブンで35~40分焼く。

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