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ササッと炒めるだけ! 新ごぼうの洋風きんぴら

毎日の食事づくり、忙しい日々の中で
ちゃんとつくらなきゃと頑張りすぎていませんか?

素材のよさを活かしたり、つくり方を工夫したり、
少しのアイデアとシンプルな調理でつくる
「毎日ごはん」のレシピを紹介します。

おいしくて、心にもゆとりができる
そんな時短レシピで楽しい食事のひと時を。

みずみずしいやわらかさで、すぐ火が通る香り豊かな新ごぼうレシピ

フライパンでサッとつくれるきんぴらです。春に収穫されるごぼうは、普通のごぼうより繊維がやわらかく、短時間で火が通ります。また、皮が薄くてあくも少なめ。皮を残して料理をすることで、新ごぼうの食感と香りをしっかり味わえます。

ごぼうには食物繊維が多く含まれています。下ごしらえが簡単な新ごぼうを使ったこちらのレシピなら、手軽に栄養豊富な一品が完成!忙しい時は冷凍ごぼうやカット済みのハムを使えば、切る手間が省けてさらに便利です。

味つけもシンプルで簡単。和風味とはまた違ったおいしさですので、常備菜やお弁当にもぜひどうぞ。同じ味つけで新じゃがいもや人参でもおいしくできます。 あともう一品、という時にも便利なこちらのメニュー。さっそく今日の食卓に加えてみませんか?

食材に含まれる栄養素

ごぼう・・・食物繊維
ベーコン・・・たんぱく質

▼こちらも参考にしてみてください!
ちょっとプラス”の工夫で「野菜を1日350g」食べよう! 公開日:2021年3月1日

このレシピと一緒につくってみませんか?

鶏ムネの照り焼き

次回も簡単でおいしい時短レシピを紹介します。
 

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