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かぼちゃとキャラメルナッツの一口パイ

調理時間 40分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年04月15日 ]

パイシートに包んで焼くだけでおしゃれな一品

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材料

24個分／1個分：138kcal　塩分0.1g

  • パイシート 4枚
  • かぼちゃ 450g
  • バター 40g
  • ビートグラニュー糖 50g
  • シナモン 適宜
  • ★ グループ ★ ビートグラニュー糖　※キャラメルナッツ用 20g ★ 45%生クリーム　※キャラメルナッツ用 10cc ★ バター　※キャラメルナッツ用 10g ★ クルミ　※キャラメルナッツ用 50g

つくり方

調理時間40分

  • 1 （下準備）オーブンは２００℃に予熱する。パイシートは冷蔵庫で半解凍する。
  • 2 かぼちゃは、一口大に切って電子レンジで8分ほど加熱する。取り出してバターを加え、フォークなどでつぶす。ビートグラニュー糖、好みでシナモンを加え、木べらでなめらかになるまで混ぜる。
  • 3 ＜キャラメルナッツを作る＞フライパンにビートグラニュー糖、水小さじ２を入れて火にかけ、鍋をゆすらずに熱して全体があめ色になったら、生クリーム、バターをいれ、ナッツをキャラメリゼする。
  • 4 パイシートを６等分に切り、めん棒で正方形に広げ、四方の角に切り目を入れ る。真ん中に２をのせ、風車のように包む。３のナッツをのせる。 作業手順4
  • 5 オーブンで下段を使い２００度で１５分焼く。

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