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簡単!エビグラタン

カタログ掲載 完成写真

材料

3~4人分

  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 10g
  • エコシュリンプむき身 100g(1/2袋)
  • 240ml
  • 牛乳 400ml
  • パパッとマカロニグラタンセット 1袋
  • 冷凍いんげん 5本
  • ミックスチーズ 適量

つくり方

  • 1 玉ねぎ1/2個を1cm幅のくし形切りにして、バター10gを熱した鍋で炒め、しんなりしてきたら解凍したエコシュリンプむき身100g(1/2袋)を加え、火が通るまで炒める。
  • 2 火を止めて①に水240ml、牛乳400ml、粉末ソース1袋を順に加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
  • 3 マカロニ1袋を②に加えて強火にかけ、沸騰してきたら火を弱め、解凍して食べやすく切った冷凍いんげん5本を加え、混ぜながら3~4分煮る。
  • 4 ③を耐熱容器に盛り付け、ミックスチーズ適量をちらし、 トースターで焼き色を見ながら4~5分焼く。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2019年1月3回号掲載

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