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飾りいなり

調理時間 30分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年09月02日 ]

彩りよく具材をトッピングするだけで豪華な飾り寿司が完成します！

4人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分（８個）／1人分（２個）：497kcal　塩分3.2g

  • 五目いなり寿司 ２パック（８個）
  • いんげん ３０g
  • えび 2尾
  • 鶏卵 1個
  • 素精糖 小さじ1
  • なたね油 小さじ1
  • 冷凍ホールカーネルコーン ３０g
  • マヨネーズ 小さじ1
  • スモークサーモン ２枚

つくり方

調理時間30分

  • 1 いなり寿司は表示どおり１パックずつ電子レンジで温めて蒸らす。
  • 2 いんげんはサッとゆでて、斜め切りにする。えびは解凍して下ゆでし、厚みを半分に切って２枚にし、さらに半分に切る。卵は割りほぐし、素精糖を加えてよく混ぜる。鍋になたね油を熱し、卵液を流し入れ、箸で混ぜながらそぼろにする。
  • 3 コーンは耐熱容器にいれ、ラップをして500Wの電子レンジで約1分加熱し、粗熱をとってからマヨネーズを混ぜておく。スモークサーモンは１枚を４等分に切る。
  • 4 いなり寿司はいなりの皮を開いて内側に折り込み縁を作り、すし飯の上に具材を詰める。4個にえび、卵そぼろ、いんげん、残り4個にスモークサーモン、コーン、いんげんをのせた2種類を作り、容器に詰め合わせる。

コツ・ポイント

具材は紅鮭ほぐし、かに風味スティックかまぼこなど、お好みでアレンジしても。

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