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バナナとナッツのケーキ

調理時間 60分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年02月24日 ]

ホットケーキミックスで作る本格ケーキ

66人の方がお気に入りに登録しています。

材料

6×20×5㎝パウンドケーキ型1個分／全量：2461kcal　塩分4.8g

  • バランゴンバナナ 2本
  • 雪印北海道バター 150g
  • 鶏卵 2個
  • ホットケーキミックス 1袋（200g）
  • アーモンド（粗く刻む） 20g

つくり方

調理時間60分

  • 1 バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで1分30秒ほど加熱して溶かす。
  • 2 バナナは1と1/2本を適当な大きさに切り、ボウルに入れてフォークで潰す。卵、ホットケーキミックス、①の順に加え、その都度泡立て器などで滑らかになるまで混ぜる。
  • 3 パウンドケーキ型にオーブンシートを敷いて を②流し入れ、ヘラなどで中央をくぼませる。バナナ1/2本を薄切りにして生地の上に並べ、アーモンドをふり、160度のオーブンで40分ほど焼く。竹串を刺し、何もつかなければ型から取り出して冷ます。

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コメント

2024/06/01 22:40

のりぴーさん

甘さはホットケーキミックスに入っている甘さとバナナの甘みだけなので、私には少し甘さが物足りない感じがしました。夫はこのくらい甘くない方が食べやすいと言っていたので感じ方はそれぞれだと思いますが、次回作る時は素せい糖か甜菜糖を足してみようと思います。

2件のコメントを見る

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