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バナナとナッツのケーキ

カタログ掲載 完成写真

材料

6×20×5㎝パウンドケーキ型1個分/全量:2461kcal 塩分4.8g

  • バランゴンバナナ 2本
  • 雪印北海道バター 150g
  • 鶏卵 2個
  • ホットケーキミックス 1袋(200g)
  • アーモンド(粗く刻む) 20g

つくり方

調理時間60分

  • 1 バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで1分30秒ほど加熱して溶かす。
  • 2 バナナは1と1/2本を適当な大きさに切り、ボウルに入れてフォークで潰す。卵、ホットケーキミックス、①の順に加え、その都度泡立て器などで滑らかになるまで混ぜる。
  • 3 パウンドケーキ型にオーブンシートを敷いて を②流し入れ、ヘラなどで中央をくぼませる。バナナ1/2本を薄切りにして生地の上に並べ、アーモンドをふり、160度のオーブンで40分ほど焼く。竹串を刺し、何もつかなければ型から取り出して冷ます。

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