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トップ > レシピ > 3層のコーヒーゼリー
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3層のコーヒーゼリー

カタログ掲載 完成写真

材料

3人分

  • ▼コーヒーゼリー
  • クリスタルゼラチン 4g
  • インスタントコーヒー 大さじ1と1/2
  • ビートグラニュー糖 大さじ1
  • ▼コーヒー牛乳のゼリー
  • クリスタルゼラチン 4g
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • 牛乳 150ml
  • ビートグラニュー糖 大さじ1と1/2
  • ▼ミルクのゼリー
  • クリスタルゼラチン 4g
  • ビートグラニュー糖 大さじ1と1/2
  • 牛乳 200ml

つくり方

  • 1 コーヒーゼリーを作る。お湯200mlにクリスタルゼラチンを入れてよく混ぜ、インスタントコーヒー、ビートグラニュー糖を加えてさらに混ぜる。グラスに半量ずつ静かに流し入れ、冷蔵庫で固める。
  • 2 コーヒー牛乳のゼリーを作る。お湯50ccにクリスタルゼラチンを入れてよく混ぜ、インスタントコーヒー、ビートグラニュー糖を加えてさらに混ぜる。レンジで30秒加熱した牛乳を混ぜながら注ぎ入れ、①の器の上に半量ずつ静かに流し入れ、冷蔵庫で固める。
  • 3 ミルクのゼリーを作る。耐熱容器に水大さじ3を入れて500wの電子レンジで30秒加熱し、すぐにクリスタルゼラチン大さじ1を加えてよく混ぜながら粗熱を取る。レンジで30秒加熱した牛乳を混ぜながら注ぎ入れ、ビートグラニュー糖を加えて溶けるまで混ぜる。②の器の上に半量ずつ静かに流し入れ、冷蔵庫で固める。

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